17 märts, 2015
Kõrvitsaküpsised
Posted in : Küpsised on by : admin Sildid: kõrvits, küpsis
- 100 g võid
- 120 g pruuni suhkrut
- 200 g keedetud ja püreestatud kõrvitsat
- 100 g rosinaid
- 1 tl vanilliekstrakti või -suhkrut
- 225 g nisujahu
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl jahvatatud kaneeli
Hõõru või suhkruga kohevaks ja heledaks, lisa kõrvitsapüree, rosinad ja vanilliekstrakt.
Sõelu teise kaussi jahu, küpsetuspulber, küpsetuspulber ja kaneel, lisa seejärel või-kõrvitsasegule. Sega hoolega.
Tõsta dessertlusikaga võitatud ahjuplaadile tainaportsud jättes tainaportsude vahele piisavalt ruumi, kuna küpsised valguvad küpsedes laiali.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15-20 minutit, kuni küpsised on veidi pruunistunud.
Jahuta ahjuplaadil 5 minutit, seejärel libista metallrestile ja lase jahtuda.
Jahtunult parimad :)