11 september, 2015
Kodujuustupirukas
Posted in : Pirukad on by : Silja Sildid: hapukoor, juust, kodujuust
Koostis
100 g võid
300 g kodujuustu
4 spl hapukoort
3 muna
6 spl nisujahu
soola ja soovi korral liha üldmaitseainet
250 g riivitud juustu
Valmistamine
Sulata või ning sega juurde ülejäänud ained. Kõige viimasena lisa riivitud juust (pisut jäta pealeraputamiseks). Kalla segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse 24-26 cm läbimõõduga koogivormi. Puista peale kõrvalepandud juust. Küpseta 200° juures 30 minutit ehk kuni pirukas on kuldkollane.