9 aprill, 2016

Brokolli salat lõhega

Posted in : Kalaroad, Kõhule hea, Salatid on 9. apr. 2016 by : Silja Sildid: avokaado, lõhe

Koostisosad

• 100g brokolit
• 50-100g lõhe
• 1 avokaado
• 1-2 sp oliiviõli
• Sidrunimahla
• Soola
• Pipart

Valmistamine

• Keeda soolvees ampsusuurused brokolli tükid poolpehmeks
• Kurna brokoli ning jäta jahtuma
• Prae lõhe pannil, maitsesta soola ja pipraga
• Puhasta avokaado ja purusta kahvliga
• Sega avokaado ja brokoli. Soovi korral võid kergelt brokolit purustada
• Maitsesta soola, pipra, oliivõli ja sidrunimahlaga
• Serveeri segu lõhega ja joo tavalist vett.